醬牛肉蒸煮鍋,攪拌夾層鍋,保溫夾層鍋zui近車間里的設(shè)備訂單真的非常的多，光是夾層鍋就有30幾臺，蒸汽的、燃?xì)獾摹㈦娂訜岬?；可傾的、立式的，各種型號配置的都有。夾層鍋是很多食品加工廠*的設(shè)備，食品的熟制，蒸、煮、熬、炒，都需要用到。夾層鍋的選購是根據(jù)產(chǎn)量和產(chǎn)品來確定的，可以選擇添加各種不同的配置，傾斜出料，攪拌防止糊鍋，保溫層，蓋子等等。所以如果您需要采購，找到專業(yè)的生產(chǎn)廠家，找專業(yè)的夾層鍋銷售人員咨詢您的所有問題和需要，從而得到專業(yè)的意見。

醬牛肉蒸煮鍋,攪拌夾層鍋,保溫夾層鍋夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 
夾層鍋的型號從50L-1000L的都有，型號的區(qū)分主要就是根據(jù)設(shè)備的容積來計算的，例如100L夾層鍋產(chǎn)量為200斤，200L的為400斤，一次類推。但是這個容積是裝水的容積，若是裝密度大的食品是需要根據(jù)不同產(chǎn)品的密度重新計算的。 

蒸汽夾層鍋特點： 
加熱高效 
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 
安全方便 
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。